開始しました�◆Дぅ織螢⊆亜�BARオーナー・バリスタコース」、開業支援パッケージ�◆糞伺醜崕�・実習+ルネッサンスマシン２or 3gr+新品グラインダー等）

要予約商品・講習です。

イタリア式BARのオーナー・バリスタをご検討中の方のための講習（実習を含む）です。

イタリア製業務用エスプレッソマシンを使用したBARやCaffe`の経営に必要な、基本的なことや仕組み、考え方、安全（←マシン取扱上、最重要！）などを集中的に学びます。
焙煎講習（オプション）も追加できます。これが分かれば、あなたのBARやCaffe`の守備範囲が格段に向上します。
（つまり、他店舗とは別次元での経営ができる！ということ）

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講習で使用する業務用エスプレッソマシンは、オーナーバリスタを目指すあなたのマシンを使います。当コースをお申込み時に「あなたのマシン（ルネッサンスか、新品※）」を決定し、発注します。あなたが講習終了翌日から、オーナーバリスタとしてすぐに開業できるレベルになるよう、全力でサポートいたします。

当該コース終了時点では「エスプレッソに関することを、自信を持ってできる」あなたと、あなたの夢を実現するために、(既に)使い慣れたあなたの「エスプレッソマシンとグラインダー」がそこにあります。

講習内容は３~５日間程度の講義と、3~5日間程度の実習（練習）期間とで構成します。なお、ラテアートについては、イタリア式BARではほとんど重要視されていませんので、講習内容には含みません。それよりも大切なBARとレストランテ、イタリア各地の伝統的な料理やお菓子（Dolce)の特徴など、実際に、イタリア式BARで必要とされるプロとしての関連知識などを含めた講習内容にしたいと思います。
実際の開始期間やマシン決定などは、それぞれのお客様と相談の上で決定いたします。

また、これに先立ち、お客様の「業務用エスプレッソマシンとグラインダー等」を発注・到着、検査確認するためのリードタイムが必要です。
このため、「要予約商品・講習」です。

終了後（後日）、お客様のお店または指定場所へこれらの「エスプレッソマシン等」の輸送・搬入・設置作業等を行います。お客様は、講習を通じてご自分のマシンを存分に使い慣れておられるため、実際の営業開始時には既に「自信をもって操作できる」ことと思います。
特に、初めて開業する場合など、様々な事柄を次々と決定していくこと。これがオーナーバリスタの最初の試練であり、また、味わったことのない新たな挑戦、醍醐味でもあると思います。

”BAR(Caffe`)ほど素敵な商売はない”
この面白さを、あなたにも楽しんで頂きたいと思います。
（神戸のモトコー�い療絞泙如∨萋�実感しております）

ご意見・ご希望などございましたら、お気軽にメール等でお問い合わせください。
よろしくお願いします。
販売価格
1,017,500円(税92,500円)
購入数