ラ パヴォーニについて、説明します。　　　　これらのレバーマシンはご家庭で、エスプレッソを楽しむための最高のマシンです。私も以前（約30年程前ですが）、ピッコラとプロフェッショナルをあわせて3台買いました。初めて使った時、ポルトフィルターからカップに滴りはじめたエスプレッソに感動しました。また、カプチーノを飲むためにミルクを泡立てるのが楽しくてしかたなかった。イタリアのBARを思い出しながら、Baristaに成りきっていました。　　　　　　また、このマシンはプロ（業務をする方）にもとても価値があります。というのも、このマシンはレバーに加える力がそのまま、抽出圧力としてタンピングしたコーヒーケーキにかかります。つまり自由自在に抽出圧力を変化させることができるため、同じ焙煎豆で異なる味を出せる可能性があります。ロータリーや振動ポンプのマシンでは、それぞれのマシンの一定圧力（通常9〜15Bar前後）で抽出されますのでそうはいきません。ところが、パヴォーニでは、レバーへの圧力を変化させることで自分の味を追求できます。La Marzocco Strada MPでも似たことができるかも知れませんが、コストパフォーマンスを考慮すると、圧倒的にパヴォーニが安い！ 　　　　　　　　　　おいしいエスプレッソを楽しむための最高の家庭用レバーマシンとして、ラ パヴォーニをおすすめします。

La Pavoni　ラ パヴォーニ

おすすめ順  |  価格順  |  新着順
  • 前のページ
  • 1商品中 1-1商品
  • 次のページ